»
»
» Огретен

Огретен

от
Рецепта за Огретен
Зеленчукови ястия
видяна26016 пъти
Гласувай:
5.0 от 1 Глас
Необходими продукти
  • кашкавал - (Витоша)
  • картофи - 1 кг.
  • лук - 1 глава
  • черен пипер - смлян
  • босилек
  • копър
  • яйца - 4 бр.
  • сметана - готварска 200 мл.
  • прясно мляко - 125 гр.
  • сол
  • подправки - по желание

Приготвяне на Огретен

Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на кръгчета.
Смесват се със ситно нарязан лук и настърганият кашкавал.

Яйцата се разбиват със сметаната и млякото. Прибавя се босилекът, подправките на вкус.

Картофите се подреждат в намаслена тава за печене. Заливат се със сметановата смес и се разбъркват. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 С за около 1 час и 15 минути (зависи от фурната Ви).

Гласувай:
(1 Глас)
Добави Коментар
Коментари (4)

Добавен от nikozhel на 26.05.2011

Хареса ми. Благодаря.

Добавен от май нещо липсва в този огретен на 22.04.2011

За 1 кг картофи тази течност е достатъчно недостатъчна. Картофите трябва да бъдат предварително сварени - е, не разварени, може да са малко ал`денте, за да поемат и от сметаната и прясното мляко.

Добавен от Еми на 12.09.2009

Мисля да го направя още сега.

Добавен от vanq на 18.07.2009

Дано да стане готино, ще го пробвам този огретен.