петък, 24 октомври

Огретен

Публикувана от:
Видяно: 47 845 пъти
Националност: Френска Кухня
Категория: Зеленчукови ястия
Рецепта за Огретен
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции5

Необходими Продукти

  • кашкавал - (Витоша)
  • картофи - 1 кг.
  • лук - 1 глава
  • черен пипер - смлян
  • босилек
  • копър
  • яйца - 4 бр.
  • сметана - готварска 200 мл.
  • прясно мляко - 125 гр.
  • сол
  • подправки - по желание

Приготвяне на Огретен

Картофите се обелват, измиват се и се нарязват на кръгчета.
Смесват се със ситно нарязан лук и настърганият кашкавал.

Яйцата се разбиват със сметаната и млякото. Прибавя се босилекът, подправките на вкус.

Картофите се подреждат в намаслена тава за печене. Заливат се със сметановата смес и се разбъркват. Пекат се в предварително загрята фурна на 200 С за около 1 час и 15 минути (зависи от фурната Ви).

3.8 от 10 Гласа

Отзиви (6)

  • 0
    0
    Отговор
    боги

    2012-03-20, Оценка 3 от 5 за Огретен

    и как при час и нещо печене ще останат сурови??
  • 0
    0
    Отговор
    Лина

    2012-03-19, Оценка 2 от 5 за Огретен

    Картофите ще си останат сурови, ако преди това не се сварят!
  • 0
    0
    Отговор
    nikozhel
    nikozhel

    2011-05-26, Оценка 4 от 5 за Огретен

    Хареса ми. Благодаря.
  • 0
    0
    Отговор
    май нещо липсва в този огретен

    2011-04-22, Оценка 4 от 5 за Огретен

    За 1 кг картофи тази течност е достатъчно недостатъчна. Картофите трябва да бъдат предварително сварени - е, не разварени, може да са малко ал`денте, за да поемат и от сметаната и прясното мляко.
  • 0
    0
    Отговор
    Еми

    2009-09-12, Оценка 4 от 5 за Огретен

    Мисля да го направя още сега.
  • 0
    0
    Отговор
    vanq

    2009-07-18, Оценка 4 от 5 за Огретен

    Дано да стане готино, ще го пробвам този огретен.

Вкусна и бърза рецепта за Огретен. Не намерихте това което търсите? Прегледай другите ни категории за Огретен. Доказани рецепти от българската и чуждестранна кухня. Съвети как да сготвим Огретен в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с хиляди ястия, вкусотии, съвети и препоръки от нашите автори, на едно място.