Начин на приготвяне
Загрейте малко мазнина в тиган и запържете нарязания ситно бекон за минута, след което добавете нарязания лук и запържете, докато леко омекне. Добавете нарязаните чушки и обелените и нарязани на парченца кренвирши. Щом се позапържат, махнете сместа от котлона.
Успоредно с това сварете макароните в обилно количество вода, но не ги преварявайте, а да са полуготови. Отцедете ги и ги прехвърлете в тава, добавете сместа с колбаса и овкусете със сол и пипер.
Разбийте сметаната с прясното мляко и залейте отгоре. Пъхнете тавата да се пече в умерено загряна фурна до лек загар. Тогава поръсете с кашкавала и запечете отново леко.
Да ви е сладко!
