Gotvach.bg»Рецепти»Сладка»Сладко от тиквички с джинджифил

Сладко от тиквички с джинджифил

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9497514k
Сладко от тиквички с джинджифил1 / 2
26/08/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
115 мин.

Необходими Продукти

  • тиквички - 2 кг
  • захар - 1.8 кг
  • лимони - 3 бр. кора
  • джинджифил - 1 1/2 корен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Хубаво измийте тиквичките, обелете кората и ги нарежете на кубчета. Изсипете ги в дълбока купа. Отгоре ги поръсете със захарта, добавете ситно настъргана кора от 3 лимона.

Сложете нарязания корен от джинджифил в марлена торбичка и го добавете към останалите продукти. Оставете сместа за 24 часа в хладилник.

Варете сладкото от тиквички около 70-90 минути на тих огън, докато тиквичките станат прозрачни и сладкото се сгъсти. Преди да разпределите сладкото в бурканчета извадете корена от джинджифил.

Стерилизирайте бурканите за 15-20 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: