Пърленките на баба

28/08/2013
от ЦветанкаНовак
Приготвяне15 мин.
Готвене25 мин.
Общо40 мин.
Порции4
Сготви+2 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо10 060
  • Преглеждания за месеца5
  • Преглеждания за седмицата5
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4,4 от 5

Необходими Съставки

  • брашно - 500 г
  • сол - 1 с.л.
  • олио - 1 с.л.
  • оцет - 1 с.л.
  • мас - за намазване
  • вода - 200 мл топла
  • сирене - 200 г

Начин на приготвяне

Пресейте брашното със солта. Добавете олиото, оцета и водата, затоплена до 35-36 градуса и замесете средно меко тесто.

Оставете тестото да се почине около 30 минути, след което го разделете на топки и разточете на тънки кори с кръгла форма.

Намазваме всяка кора с мас, поръсваме с малко натрошено сирене и сгъваме на две. Леко притискаме краищата и изпичаме на сач от двете страни. Поднасяме топли и поръсени с малко сол и по-желание още малко мазнина.подобни рецепти тук

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

5 7
4 1
3 1
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

ТЕДИ
ТЕДИ
08.01.2015 13:05
Не ми се вижда кората да е сгъната на две, както е показано на снимката
0
0
ЕЛИ
ЕЛИ
19.01.2014 11:19
Корегирайте количеството на солта,за 500 гр. брашно 1 к.л.
1
0
КРАСИ
КРАСИ
29.08.2013 10:26

Вместо вода замесете го с прясно млеко стават чузесни а може и да се пържат в мазнина
2
1
Трай си
Трай си
12.01.2014 08:30
Да бе,да!Все пържено...
2
0

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни Рецепти