събота, 5 септември

Пърленките на баба

Публикувана от:
Видяно: 8 484 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Тестени десерти
Рецепта за Пърленките на баба
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4

Необходими Продукти

  • брашно - 500 г
  • сол - 1 с.л.
  • олио - 1 с.л.
  • оцет - 1 с.л.
  • мас - за намазване
  • вода - 200 мл топла
  • сирене - 200 г

Приготвяне на Пърленките на баба

Пресейте брашното със солта. Добавете олиото, оцета и водата, затоплена до 35-36 градуса и замесете средно меко тесто.

Оставете тестото да се почине около 30 минути, след което го разделете на топки и разточете на тънки кори с кръгла форма.

Намазваме всяка кора с мас, поръсваме с малко натрошено сирене и сгъваме на две. Леко притискаме краищата и изпичаме на сач от двете страни. Поднасяме топли и поръсени с малко сол и по-желание още малко мазнина.[Още по темата]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Обща оценка за рецептата:Дай и ти своята оценка!
4.4 от 10 Гласа

Отзиви (3)

0
0
Отговор
ТЕДИ

2015-01-08, Оценка 5.0 от 5 за Пърленките на баба

Не ми се вижда кората да е сгъната на две, както е показано на снимката
1
0
Отговор
ЕЛИ

2014-01-19, Оценка 5.0 от 5 за Пърленките на баба

Корегирайте количеството на солта,за 500 гр. брашно 1 к.л.
2
1
Отговор
КРАСИ

2013-08-29, Оценка 3.0 от 5 за Пърленките на баба


Вместо вода замесете го с прясно млеко стават чузесни а може и да се пържат в мазнина
2
0
Трай сиДа бе,да!Все пържено...

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Ezine.bg

  • Баба Гануш
  • Пърленки на скара
  • Пърленки с кашкавал и сирене

Още от категориите

Още рецепти с

Домашна и лесна рецепта за Пърленките на баба. Намери ли това, което търсиш? Прелисти останалите специалитети за Пърленките на баба. Изпитани рецепти от нашенската и чуждестранна кухня. Препоръки как се приготвя Пърленките на баба в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с хиляди рецепти, вкусотии, съвети и препоръки от нашите автори, на едно място.