сряда, 2 септември

Баничка

Публикувана от:
Видяно: 14 757 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Баници
Рецепта за Баничка
Приготвяне
Готвене
Общо

Необходими Продукти

  • яйца - 3 бр.
  • прясно мляко - 1 ч. ч.
  • сирене - 300 гр.
  • масло - 1 пакетче
  • мая
  • сол - 1 ч. л.
  • захар - 1 ч. л.
  • брашно

Приготвяне на Баничка

Маята се разтваря със солта и захарта. Замесва се меко тесто. Оставя се да втаса 20 - 30 минути. Дели се на няколко равни части.

Точат се кори около 5 мм дебелина. Всяка кора се маже с масло и сирене. Навиват се спирално и се редят в намазана с олио тава, добре е да е по - дълбока, иначе тръгва навън. Оставят се да втасат при стайна температура около 25 градуса. Намазва се с жълтък и се пече.

След като се изпече се покапва със студена вода за да стане хрупкава горната коричка, може да се завие с мокра кърпа.

Реже се след като изстине за да може да се пипа с ръце, без да пари.

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Обща оценка за рецептата:Дай и ти своята оценка!
3.6 от 5 Гласа

Отзиви (2)

0
0
Отговор
469303

2014-11-21, Оценка 5.0 от 5 за Баничка

tnx
0
0
Отговор
whatever

2010-03-03, Оценка 4.0 от 5 за Баничка

Един съвет: не поставяйте солта в маята, убива дрождите и по - малко втасва.

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Ezine.bg

  • Мини банички
  • Домашни банички
  • Колбасарски банички

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с

Вкусна и уникална рецепта за Баничка. Намери ли това, което търсиш? Разгледай другите ни специалитети за Баничка. Изпитани рецепти от местната и чуждестранна кухня. Съвети как да сготвим Баничка в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с безброй ястия, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.