петък, 28 август

Пиле фрикасе

Публикувана от:
Видяно: 468 509 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Пилешко
Рецепта за Пиле фрикасе
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4-5

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 1 кг.
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 50 гр.
  • брашно - 4 с. л.
  • олио - 30 гр.
  • черен пипер - 2 гр.

Приготвяне на Пиле фрикасе

Пилето се сварява в подсолена вода. Обезкостява се и месото се накъсва на големи парчета.

В отделна тенджера се загрява олиото. Към него се добавя брашното и се запържва леко. Сваляме от котлона и добавяме горещ бульон от вареното пиле. Бъркаме до получаване на хомогенна смес. Връщаме на котлона и оставяме да поври 5 - 6 мин.

След като е готово, бавно и внимателно добавяме предварително разбитите жълтъци и кисело мляко. Разбъркваме и подправяме с черен пипер.

Може да се сервира с ориз.

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Обща оценка за рецептата:Дай и ти своята оценка!
4.1 от 233 Гласа

Отзиви (64)

11
0
Отговор
Petq

2014-09-06, Оценка 5.0 от 5 за Пиле фрикасе

Ако се добави и малко чесънче става превъзходно
4
2
Отговор
Венцислав Александров

2014-08-13, Оценка 5.0 от 5 за Пиле фрикасе

ссттррааххооттнноо еее
7
0
Отговор
Dansur

2014-03-16, Оценка 5.0 от 5 за Пиле фрикасе

вместо олио запържвам с масло!!!
13
6
Отговор
баба Пена

2014-01-18, Оценка 5.0 от 5 за Пиле фрикасе

чудесно се получава ако настържете и малко кора на лимон и прибавите докато ври
18
3
Отговор
Poli !!!

2013-12-18, Оценка 5.0 от 5 за Пиле фрикасе

не съм знаела, че мога да готвя толкова вкусно! Много е добро, ще прочета и др. ти рецепти
11
1
Отговор
Дани

2013-12-10, Оценка 5.0 от 5 за Пиле фрикасе

Фрикасето е страхотно.Благодаря!
6
6
Отговор
Мира

2013-11-30, Оценка 5.0 от 5 за Пиле фрикасе

Вчера го направих по закъка на мъжа ми. Като за първи път се получи доста добре. Препоръчвам! :)
11
1
Отговор
Мартин

2013-11-24, Оценка 5.0 от 5 за Пиле фрикасе

Доста добре се получи, при положение, че го приготвям за 1-ви път :)
5
1
Отговор
Плам

2013-11-18, Оценка 4.0 от 5 за Пиле фрикасе

Само не става ясно кога се добавя пилето ...
14
3
:)Накрая бе кога :)
5
1
Отговор
Вальо

2013-11-17, Оценка 5.0 от 5 за Пиле фрикасе

Получи ми се

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Ezine.bg

  • Лесно Пиле фрикасе
  • Пиле фрикасе с вино
  • Класическо пиле-фрикасе

Свързани Статии

Още от категориите

Още рецепти с

Вкусна и лесна рецепта за Пиле фрикасе. Доволен ли си от това, което намери? Виж другите ни специалитети за Пиле фрикасе. Вкусни рецепти от нашенската и чуждестранна кухня. Съвети как да приготвим Пиле фрикасе в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с множество ястия, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.