»
»
»
» Пиле фрикасе

Пиле фрикасе

от
Рецепта за Пиле фрикасе
Ястия с месо
видяна133980 пъти
5.0 от 38 Гласа 41
Необходими продукти
  • пилешко месо - 1 кг.
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 50 гр.
  • брашно - 4 с. л.
  • олио - 30 гр.
  • черен пипер - 2 гр.

Приготвяне на Пиле фрикасе

Пилето се сварява в подсолена вода. Обезкостява се и месото се накъсва на големи парчета.

В отделна тенджера се загрява олиото. Към него се добавя брашното и се запържва леко. Сваляме от котлона и добавяме горещ бульон от вареното пиле. Бъркаме до получаване на хомогенна смес. Връщаме на котлона и оставяме да поври 5 - 6 мин.

След като е готово, бавно и внимателно добавяме предварително разбитите жълтъци и кисело мляко. Разбъркваме и подправяме с черен пипер.

Може да се сервира с ориз.

Гласувай:
(38 Гласа)
Предложи твоя рецепта
Добави Отзив
Отзиви (41)

Добавен от Ива на 2012-03-05, Оценка 5.0 от 5 за Пиле фрикасе

много вкусно! аз вместо кисело мляко сложих сок от половин лимон и пак стана супер! и магданоз отгоре;)

Добавен от krisi на 2012-02-29, Оценка 5.0 от 5 за Пиле фрикасе

страхотно

Добавен от Veli на 2012-02-05 за Пиле фрикасе

Тепурва се уча да готва и като за първи път стана мн вкусно.Даже и наще го харесаха.

Добавен от Бен на 2012-01-28 за Пиле фрикасе

Ескстра вкусно пиленце стана :) Благодаря !

Добавен от Лидка на 2012-01-27 за Пиле фрикасе

Стана чудесно по-хубаво фрикасе не съм яла :)

Добавен от Роси на 2012-01-10 за Пиле фрикасе

Стана много вкусно, само прибавете още малко подправки по ваш вкус. Ако не - има готови миксове за ястия.

Добавен от Стефка Златкова на 2011-12-13 за Пиле фрикасе

Рецептата е страхотна:)

Добавен от ВИРГИНИЯ ЦВЕТАНОВА на 2011-12-04 за Пиле фрикасе

рецептата е супер,става много вкусно

Добавен от ники на 2011-11-16 за Пиле фрикасе

Рецептата е добра, поздравления.

Добавен от Иво на 2011-08-18 за Пиле фрикасе

И малко лимонов сок и щипка суха чубрица и е още по добре.
1234>>>>|