Език с масло на фурна

10/09/2013
Роси Трифонова
отРоси ТрифоноваИноватор9049293
"Днес ще ви представим тази невероятна рецепта за език в масло на фурна - деликатес, който разтапя сетивата"
Приготвяне30 мин.
Готвене100 мин.
Общо130 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо23 113
  • Преглеждания за месеца600
  • Преглеждания за седмицата106
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг-
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • език - 1 телешки, може и половин
  • масло - 60 грама
  • олио - 3 с.л.
  • чесън - 2 - 3 скилидки пасиран
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Езикът се почиства и се слага да се свари с черен пипер на зърна, дафинов лист и лъжица оцет. Свареният език се обелва и нарязва на филии.

Подреждат се в подмазнена тава и се овкусява с подправки. Маслото и зехтинът се загряват в съд на котлона и за кратко в тях се запържва чесънът, но без да прегаря.

Езикът се полива с ароматното масло, тавичката се раздрусва и се слага във фурната да се запече.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Наталия
Наталия
11.05.2014 19:33
Трябва да се пече в съд с капак, защото иначе става като подметка.
6
0

Виж всички коментари или напиши такъв