Домати консерва без варене

17/09/2013
Zori Simeonova
отZori SimeonovaНовак
"Знаете ли как да консервирате домати без варене? Вижте и нашето предложение!"
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Сготви+1 точки
18 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо47 181
  • Преглеждания за месеца361
  • Преглеждания за седмицата312
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена18

Необходими Съставки

  • домати - тип Рома, продълговати
  • за маринатата
  • оцет - 1 ч.ч.
  • вода - 1 ч.ч.
  • захар - 1/4 ч.ч.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • канела - пръчка по желание
  • черен пипер - зърна
  • карамфил
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете всички продукти за маринатата и я сварете. Оставете я да изстине. Измийте и подсушете доматите.

Подредете ги в буркани и залейте с приготвената марината. Подправките са за 1 ч.ч. оцет и 1 ч.ч. вода. Ако има нужда удвоете или утроете количеството - зависи колко домати искате да приготвите.

След 2-3 дена маринатата ще стане мътна. Излейте я в тенджера и я преварете. След като изстине отново залейте доматите. Съхранявайте ги на хладно място.подобни рецепти тук

5 4
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Валентина Печева
Валентина Печева
18.09.2013 22:29
Тази рецепта може ли да се ползва за други зеленчуци?Моля, пишете ми ако някой е пробвал нещо друго.
0
0
светлана
светлана
18.09.2013 09:44
Аз правя такива домати.Преварете марината,залейте домати,изчакайте да изстинат.След като марината в бурканите ще изтине,излейте пак в тенджера и пак преварите,заливате домати,затваряте и обрьщате с капачките на долу.Завивате буркани с одеяло или нещо подобно и чакате да изстинат.Мисля,щом марината стане мьтна,вече е кьсно,започват да вкисват,а на нас ни трябва мариновани,ако искате пикантен вкус,сложете една люта чушка.
4
1

Виж всички коментари или напиши такъв