Доматена супа с печени чушки

19/09/2013
raddi
отraddiНовак
Приготвяне15 мин.
Готвене35 мин.
Общо50 мин.
Порции2-3
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 771
  • Преглеждания за месеца3
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • лук - 2 глави
  • олио - 4 с.л.
  • домати - 5 - 6 бр
  • чушки - 4 бр. червени
  • яйца - 2 бр.
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме лука и го нарязваме на ситно. Загряваме мазнината и задушаваме лука до омекване. Добавяме доматите, предварително бланширани, обелени и настъргани на едро ренде. Посоляваме на вкус и добавяме 2 ч.ч. гореща вода.

Щом супата кипне, намаляваме котлона, добавяме предварително почистените, изпечени и нарязани чушки и варим 15-20 минути.

Сваляме от огъня и застройваме с предварително разбитите яйца. Поръсваме със ситно нарязан пресен магданоз и поднасяме топла или студена.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар