Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Картофи»Картофи пълнени със сирене

Картофи пълнени със сирене

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k3k9k
04/05/2009
Статистика
  • Преглеждания общо24 217
  • Преглеждания за месеца22
  • Преглеждания за седмицата1
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.1 от 5
  • Сготвена8
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
2
"Свежа идея за лек, но много питателен обяд, който няма да се отрази на фигурата ви!"

Необходими Продукти

  • картофи - 300 гр.
  • лук - 1 гл.
  • олио - 15 мл.
  • масло - 10 гр.
  • сирене - 30 гр.
  • домати - 1 бр.
  • яйца - 1 бр.
  • прясно мляко - 40 мл.
  • брашно - 10 гр.
  • кашкавал - 40 гр.
  • магданоз - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Подбират се еднакви по големина картофи. Обелват се и се издълбават като ладии.

Приготвя се плънка от задушените в мазнина дребно нарязан лук и част от доматите, към които след отстраняването им от огъня се прибавят натрошеното сирене, яйцата и магданозът.

Напълнените картофи се заливат с останалите претрити домати и мазнина и се пекат. След омекването им се поливат с бешамелов сос, приготвен от кравето масло, брашното, млякото и жълтъците.

Пълнените картофи се поръсват с настъргания кашкавал и отново се запичат. Поднасят се със зелена салата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.1
54
42
30
20
11
Дай твоята оценка:

Коментари

Янислав Тодоров
Янислав Тодоров
Пробвах го и стана идеално само че в много по големи количества! :) Мерси за рецептата Станче!
05.06.2013 10:36