Парени чушки със зеле

25/09/2013
 Драган
от ДраганНовак
Приготвяне50 мин.
Готвене30 мин.
Общо80 мин.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо7 144
  • Преглеждания за месеца181
  • Преглеждания за седмицата22
  • Рейтинг4.4 от 5

Необходими Съставки

  • зеле - 5 кг
  • чушки - 5 кг
  • моркови - 1 кг
  • целина - 2 глави
  • оцет - 2 ч.ч.
  • олио - 1 ч.ч.
  • захар - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накълцайте ситно изчистеното зеле и настържете морковите.

Изтърбушете почистените чушки.

Сварете марината от оцета, олиото, захар и сол на вкус. В тази марината попарете първо чушките, а след като попарите всички, попарете и сместа от зеле и моркови.

След като отцедите чушките и зелето и морковите, напълнете чушките със зелевата смес. След като всичко изстине, подредете напълнените чушки в буркани.

Залейте с маринатата, затворете с капачки и стерилизирайте за 10 минути.подобни рецепти тук

5 5
4 1
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!