Gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Пукани чушки рибки

Пукани чушки рибки

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9497524k
14/07/2017
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
55 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
70 мин.
"Класическо предложение за ценители, които не се притесняват да похапват лютичко!"

Необходими Продукти

  • чушки - 3 кг люти, рибки
  • оцет - 700 мл
  • вода 1.5 л
  • сол - 150 г
  • захар - 70 г
  • олио - 150 мл
  • копър - 5 връзки
  • чесън - 3 - 4 глави
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Хубаво измийте чушлетата, изрежете дръжките им и ги изпечете. Докато пукате рибките смесете продуктите за маринатата и ги кипнете. Оставете сместа да поври 4-5 минути на тих огън, след което свалете от котлона.

Пуканите чушлета се накисват в топлата марината и се оставя да престоят поне 10 минути. Маринованите чушки се подреждан в буркани, между отделните редове се слагат ситно нарязани копър и магданоз

Заливат се с остатъка от маринатата, затварят се и се съхраняват на хладно. По желание може да ги стерилизирате за 5 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.5
57
42
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Yordanka Kovacheva
Yordanka Kovacheva
А какво се случва с чесъна?
08.01.2022 09:47
1
1
Покажи всички подкоментари
Sunny Petkova
Sunny Petkova
А може ли да не се пукат, а направо да се сложат сурови?
23.07.2019 18:04
1
Tolqtabmw Bavaria
Tolqtabmw Bavaria
Стават божествени аз ги правя от години
24.12.2016 14:49
6
1
Галя Генова
Галя Генова
Здравейте! Не стават ли малко меки рибките,като се накисват в горещата марината?
27.08.2016 14:34
11
2
Мартина Тракова
Мартина Тракова
Понеже в рецептата не пише нищо за чесъна,аз го добавих между чушките,на ситно.
18.01.2016 18:22
23
9
нАТАЛИЯ
нАТАЛИЯ
Аз ги обелвам, редя ги в бурканчета и между тях слагам счукан чесън и магданоз, хубаво притискам, супена лъжица захар и сол и оцет. Запечатвам с олио. Нито варя маринатата нито, кисна пиперките. Затварям с капачка и държа в хладилник.Защото от 2 кг пиперки се пълнят 5 бурканчета от сладко или 3 бурканчета от лютеница големи.
02.10.2013 16:42
24
10
1
Покажи всички подкоментари