Риба със сос Песто

18/10/2011
Радостина
отРадостинаНовак
"Обичаме риба и направо обожаваме сос песто - затова смело можем да кажем, че това е любимата ни комбинация "
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции1-2
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо4 540
  • Преглеждания за месеца49
  • Преглеждания за седмицата11
  • Рейтинг3.8 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • риба – бяла 400 гр.
  • пюре – картофено 125 гр.
  • зехтин – 160 мл.
  • лимони
  • орехи – ядки 150 гр.
  • яйца – 1 бр.
  • сол
  • черен пипер
  • чипс
  • босилек – 1 връзка
  • чесън - 1 скилидка
  • чери домати
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете рибните филета на продълговати парчета, овкусете ги със сол и черен пипер, след което ги изпържете в зехтин с лимон, докато се образува златиста коричка.

Намажете от едната страна с орехова паста, приготвена от белтъка и смлените 100 гр. орехи и печете в микровълнова фурна.


Сос „Песто”: Пасирайте 50 гр. смлени орехови ядки, една връзка босилек, 60 мл. Зехтин и скилидка чесън.

Оформете в средата на чинията с помощта на ринг картофеното пюре. Върху него поставете 2 - 3 рибни филенца.

Гарнирайте със сос „Песто” и украсете с чипс и домати чери.


подобни рецепти тук

5 1
4 2
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар