Чийзкейк с крема сирене

12/10/2013
Vanko
отVankoНовак
"Неустоим чийзкейк, който впечатлява както с визията си, така и с вкуса си "
Приготвяне40 мин.
Готвене20 мин.
Общо60 мин.
Порции6
Сготви+1 точки
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо51 144
  • Преглеждания за месеца1185
  • Преглеждания за седмицата346
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Бисквитите се натрошават на прах и се смесват с какаото. Добавя се разтопеното масло и се обърква до получаването на еднородна смес.

Получената бисквитена маса се разстила върху тавичка с диаметър 18-20 см, дъното на която сте застлали предварително с найлоново фолио. Притиска се и се изглажда с лъжица за да се получи блат и се прибира за около 20 минути във фризер.

Добре почистените плодове се заливат с 2 с.л. кристална захар и се задушават за около 5-6 минути на умерен огън. Свалят се от котлона и се оставят да се охладят.

Желатинът се накисва с 2-3 с.л. студена вода, за да набъбне, след което се разтопява на водна баня.

В дълбок съд се разбива сладкарската сметана. Добавя се крема сиренето и разтопения желатин и се разбърква до получаването на еднородна смес.

Изсипете получения крем върху изстудения бисквитен блат и приберете отново във фризер за около 20 минути, за да стегне.

Извадете чийзкейка от фризера. С помощта на найлоновото фолио го извадете от тавата и го поставете в подходяща чиния за сервиране. Отгоре гарнирайте с охладените плодове и приберете за 20 минути в хладилник. Сервирайте охладен.


подобни рецепти тук

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Monika Ivanova
Monika Ivanova
11.05.2016 22:09
Обичам комбинации сладко и солено а това и на визия е примамливо
3
1
Инн
Инн
17.10.2013 12:41
Истинския чийз кейк отнема 3часа за да се приготви и се пече на водна баня. Залива се с ягодов топинг. Не се използва желатин и какао.
0
16
Лидия Наумова
ami naprawi si,na men tozi mi hareswa!
5
3

Виж всички коментари или напиши такъв