Спанак по флорентински

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Спанак по флорентински1 / 2
25/07/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
60 мин.
Порции
2-3
"Нима само в Италия знаят как да приготвят толкова вкусен спанак?"

Необходими Продукти

  • спанак - 1 кг.
  • масло - 3 с.л.
  • яйца - 5 бр.
  • ориз - 1 1/2 ч.ч.
  • шунка - 150 гр.
  • пармезан - 50 гр. или кашкавал
  • сол
  • черен пипер
  • индийско орехче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете ориз във 3 ч. ч. вряща вода.

Изчистения спанак, измийте добре и задушете в малко вода за около 5 мин. След като изстине нарежете на едро и смесете с 1 с. л. масло, 1 твърдо сварено и нарязано яйце, сол, черен пипер и индийско орехче.

Шунката нарежете на парченца и смесете със настъргания пармазан и сварения ориз. В намазана с масло форма редувайки разстелете пласт ориз, пласт спанак. В най - горния слой спанак направете вдлъбнатини и изсипете по 1 яйце във всяка.

Отгоре сложете накъсаното на малки парченца масло и запечете във фурна до втвърдяване на яйцата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
45
31
20
10
Дай твоята оценка: