»
»
»
» Оризов пастет

Оризов пастет

от
Рецепта за Оризов пастет
Чуждестранна кухня
видяна2231 пъти
Гласувай:
Необходими продукти
  • ориз - 300 гр.
  • масло - 4 с. л.
  • гъби - 150 гр.
  • зелен лук - 1 връзка
  • шунка - 100 гр.
  • пилешко месо - 1 ч. ч.
  • домати - 3 бр.
  • доматено пюре - 1 с. л.
  • магданоз - 1 с. л.
  • галета - 2 с. л.
  • сол
  • черен пипер

Приготвяне на Оризов пастет

Сварете ориза и добре изцедете.

Изчистените и нарязани на дребно гъби и зелен лук запържете в 2 с. л. масло, добавете малко вода и задушете до омекване. Добавете ситно нарязаната шунка и пилешко месо, доматите, доматеното пюре и магданоза. Задушете покрито с капак за около 15 мин. Подправете със сол и черен пипер.

Ако получения сос е много гъст добавете малко вода. Получения сос през сито изсипете в ориза и добре разбъркайте.

Във форма, намазана със масло и поръсена със галета изсипете половината от ориза. Отгоре изсипете месото със гъбите и отгоре останалия ориз. Отгоре поръсете с 2 с. л. краве масло и печете във фурна до златисто.

Гласувай:
(0 Гласа)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!