Чорба с лопуш

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9497524k
Чорба с лопуш1 / 3
21/10/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • лопуш - 300 г
  • олио - 2 с.л.
  • бульон - 1.5 л зеленчуков
  • фиде - 1 шепа
  • лук - 2 стръка пресен
  • чесън - 2 стръка
  • за застройката
  • кисело мляко - 200 г
  • яйца - 2 бр.
  • за поръсване
  • сирене - 150 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте листата лопуш със студена вода. Оставете го да се отцеди, а в това време загрейте мазнината и запържете ситно нарязаните лук и чесън. Когато зеленчуците омекнат, добавете и лопуша, нарязан на дребно.

Задушете за 1-2 минути. Налейте бульона и кипнете. Варете до готовност на зеленчуците. Добавете фидето и варете още 6-7 минути. Овкусете със сол и червен пипер.

Отстранете ястието от котлона и го застройте с добре разбитите кисело мляко и яйца. Поръсете с натрошено сирене и поднесете горещо.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
51
42
31
20
10
Дай твоята оценка: