Картофи с кимион Алу Джира

21/10/2013
TiTi
отTiTiНовак
Приготвяне30 мин.
Готвене20 мин.
Общо50 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 595
  • Преглеждания за месеца8
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме картофите в подсолена вода. Оставяме ги да се охладят, обелваме ги и ги нарязваме на кубчета.

Загряваме маслото и запържваме кимиона на зърна, ситно нарязания джинджифил и почистените от семки и нарязани на тънки ивички люти чушки.

Запържваме сместа за 1-2 минути и добавяме нарязаните на кубмета домати, млян кимион, сол и куркума. Разбъркваме добре и прибавяме картофите.

Оставяме продуктите да се задушават още 3-4 минути, след което отстраняваме от котлона. Преди поднасяне поръсваме със ситно нарязан магданоз.
подобни рецепти тук

5 1
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар