Войводински картофи

19/10/2013
Sevda Ivanova
отSevda IvanovaНовак
Приготвяне30 мин.
Готвене60 мин.
Общо90 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо3 300
  • Преглеждания за месеца32
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • картофи - 800 г
  • сланина - 150 г суха, ситно нарязана
  • олио - 4 с.л.
  • праз - 2 стръка без перата, нарязани
  • лук - 1 глава скълцан
  • сметана - 200 г заквасена
  • сол
  • черен пипер - ½ ч.л. прясно смлян
  • магданоз - 1 връзка скълцан
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте в голяма тенджера олиото и запържете лука с праза. Прибавете сланината и запържете за 5-10 минути.

Добавете обелните и нарязани на филийки картофи и леко посолете, ако сланината не е достатъчно солена. Долейте 1 ч.ч. гореща вода. сложете капака и гответе без да бъркате.

Щом картофите омекнат, добавете сметаната и разбъркайте за няколко минути, докато и тя се загрее. Снемете ястието от котлона и поръсете с пипер и магданоз.

Може да поднесее Войводиснките картофи със салата от прясно зеле или настъргани моркови с лимон.
подобни рецепти тук

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!