Войводински картофи

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9497544k
Войводински картофи1 / 2
19/10/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • картофи - 800 г
  • сланина - 150 г суха, ситно нарязана
  • олио - 4 с.л.
  • праз - 2 стръка без перата, нарязани
  • лук - 1 глава скълцан
  • сметана - 200 г заквасена
  • сол
  • черен пипер - ½ ч.л. прясно смлян
  • магданоз - 1 връзка скълцан
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте в голяма тенджера олиото и запържете лука с праза. Прибавете сланината и запържете за 5-10 минути.

Добавете обелните и нарязани на филийки картофи и леко посолете, ако сланината не е достатъчно солена. Долейте 1 ч.ч. гореща вода. сложете капака и гответе без да бъркате.

Щом картофите омекнат, добавете сметаната и разбъркайте за няколко минути, докато и тя се загрее. Снемете ястието от котлона и поръсете с пипер и магданоз.

Може да поднесее Войводиснките картофи със салата от прясно зеле или настъргани моркови с лимон.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: