»
»
»
» Зелен фасул

Зелен фасул

от
Рецепта за Зелен фасул
Чуждестранна кухня
видяна10234 пъти
Гласувай:
Необходими продукти
  • лук - 2 глави
  • чесън - 6 скилидки
  • зехтин - 4 с. л.
  • канела
  • черен пипер - 1/ 2 ч. л.
  • мента - изсушена
  • домати - 4 бр.
  • лимонов сок - 2 с. л.
  • зелен фасул - 600 гр.
  • бульон - телешки 150 - 200 мл.

Приготвяне на Зелен фасул

В тиган се сгорещяват зехтина и в него се запържва ситно нарязания лук. Като поомекне, се добавят счуканите скилидки чесън. След 3 мин. , се поръсва със щипка канела, черен пипер и изсушена мента. Добавят се доматите, нарязани на кубчета, сол, 2 с. л. пресен лимонов сок и полусварения зелен фасул. Всичко се залива с телешки бульон.

След като кипне, ястието се оставя да се задушава под капак на тих огън до готовност.

Гласувай:
(0 Гласа)
Добави Коментар
Коментари (1)

Добавен от Явор на 10.01.2011

Много черен пипер и чесън, ще се подлютя.