Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Кайма»Кюфтета»Агнешки кюфтета с лимон

Агнешки кюфтета с лимон

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9497524k
Агнешки кюфтета с лимон1 / 3
29/10/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4-6

Необходими Продукти

  • агнешко месо - 1 кг
  • лук - 2 глави
  • хляб - 3 бр. филии
  • лимони - 2 бр.
  • лук - 100 г пресен
  • олио - 3 с.л.
  • черен пипер
  • сол
  • масло - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете агнешкото месо и лука на ситно, смесете ги ги поръсете със соли черен пипер. Oставете ги 2-3 часа на хладно. Накиснете хляба в хладка вода за няколко минути.

Смесете овкусеното месо, лука и отцедения хляб и ги смелете с месомелачката. Към каймата се добавя 1/2 ч.ч. студена вода и 1 с.л.- лимонов сок и се разбърква добре.

С влажни ръце се оформят овални кюфтенца, които се изпържват до готовност в силно сгорещено масло.

Поднасят се с гарнитура салата или задушени картофки, резени лимон и ситно нарязан пресен лук.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: