Телешко стомна кебап

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9497524k
Телешко стомна кебап1 / 2
31/10/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
120 мин.
Общо
145 мин.
Порции
4-5

Необходими Продукти

  • телешко месо - 1 кг
  • лук - 10 - 12 глави кромид
  • зелен лук - 600 г
  • чушки - 8 бр.
  • доматено пюре - 1 с.л.
  • магданоз - 2 връзки
  • черен пипер - на зърна
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • брашно - 1 с.л.
  • чубрица
  • джоджен
  • червен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете месото на малки късчета. Двата вида лук и чушките се почистват и нарязват.

Слагат се в стомна или дълбок гювеч, прибавят се месото, доматеното пюре, брашното, олиото и подправките. Разбърква се.

Сипва се една чаша вода, захлупва се и капакът се замазва с тесто. Пече се около 2 часа.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

илеин
илеин
с малко вино няма ли да е по добре?
05.12.2013 20:13
3