Начин на приготвяне
Сварете картофите цели. Обелете и ги нарежете на кубчета. Беконът също се нарязва кубчета и леко се запържва в тиган, но без мазнина.
Лукът се нарязва и се запържва в отделената от бекона мазнина, заедно с нарязаните на кръгчета чушки и бланшираните гъби.
Всички тези продукти се смесват, посоляват и овкусяват с подправките. Изсипете ги в подходяща тава, добавете млякото и ги поръсете с настъргания кашкавал. Ястието се пече в гореща фурна до златист цвят. Да ви е сладко!
Коментари