Мармалад от червени домати

от
Рецепта за Мармалад от червени домати
Десерти
видяна1319 пъти
Гласувай:
Необходими продукти
  • домати - добре узрели
  • захар
  • лимони - 1 бр.
  • есенция - малинова по желание

Приготвяне на Мармалад от червени домати

Нарязваме доматите на едри парчета и ги посваряваме в собствения им сос, след което ги претриваме през гъсто сито. Полученото пюре, почистено от семките и люспите, изсипваме в разлата тава.

На 2 л. прецедено пюре прибавяме 1 кг. захар. Варим на тих огън и бъркаме леко, докато мармаладът добие нужната гъстота.

Добавяме лимоновия сок от половината лимон и есенцията, разбъркваме и изсипваме в буркани.

Гласувай:
(0 Гласа)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!