събота, 25 октомври

Хамбургер

Публикувана от:
Видяно: 13 134 пъти
Националност: Американска Кухня
Категория: Сандвичи
Рецепта за Хамбургер
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции5 бр.

Необходими Продукти

  • хляб - за хамбургер 5 бр.
  • телешко месо - 500 гр. смляно
  • лук - 1/2 глава
  • ябълки - зелена 1 бр.
  • нишесте - 1 с. л.
  • риган
  • сол
  • яйца - 5 бр.
  • кисели краставички - 1 - 2 бр.
  • домати - 1 бр.
  • маруля - 1 бр.
  • майонеза - 3 с. л.
  • кетчуп - 1 с. л.

Приготвяне на Хамбургер

Лукът и ябълката се настъргват в каймата. Ароматизират се с риган, посоляват се и се добавя нишестето. Омесва се и се оставя да престои 10 минути, покрито.

Доматът и краставичките се нарязват на колелца, салатата – на тънки ивици. Каймата се поставя в голям найлонов плик и се разточва с точилка на правоъгълна форма с дебелина 1 пръст. След това горната част на найлона се отстранява и с метален пръстен се отрязват дискове. Пекат се върху сух тиган по 5 минути от всяка страна.

Хлебчетата се разрязват напречно на половина, нареждат се в тава и се пекат на горен реотан в силно сгорещена фурна.

Майонезата се поставя в купичка, добавя се кетчупът и се разбърква.

Яйцата се изпържват. Всяко хлебче се намазва със соса вътрешната страна на основата и капачето, поставят се зеленчуци, по един бургер и по едно изпържено яйце.

Хамбургерът се затваря и се поднася.

4.5 от 26 Гласа

Отзиви (2)

  • 0
    0
    Отговор
    ani

    2012-02-01, Оценка 4 от 5 за Хамбургер

    супер е
  • 0
    0
    Отговор
    yakub

    2011-04-23, Оценка 4 от 5 за Хамбургер

    Яко.

Вкусна и оригинална рецепта за Хамбургер. Намери ли това, което търсиш? Прегледай другите ни рецепти за Хамбургер. Изпитани рецепти от нашенската и чуждестранна кухня. Съвети как да сготвим Хамбургер в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с множество ястия, вкусотии, съвети и заръки от нашите автори, на едно място.