»
»
» Парени кренвирши

Парени кренвирши

от
Рецепта за Парени кренвирши
Предястия
видяна4359 пъти
5.0 от 4 Гласа
Необходими продукти
  • кренвирши - 400 гр.
  • зеле - 1 кг.
  • ябълков оцет - 50 мл.
  • горчица - дижонска 100 гр.
  • картофи - 300 гр.
  • олио - 150 мл.
  • сос - чили 20 мл.
  • мед - 30 гр.
  • сол
  • джинджифил
  • вода - 1 ч. ч.

Приготвяне на Парени кренвирши

Крайчетата на кренвиршите се отрязват. Двата края на кренвиршите се нацепват на кръст с дълбочина около 1, 5 см. Попарват се в тиган с около една чаена чаша вода.

Зелето се нарязва на тънки ивици и се попарва в тенджера с оцета, джинджифила и солта.

Картофите се обелват и настъргват на едро ренде. Изплакват се през гевгир със студена вода, за да се отстрани нишестето. Пържат се на маслена баня.

В купичка се смесват горчицата, чили соса и меда. Разбъркват се добре.

Гласувай:
(4 Гласа)
Предложи твоя рецепта
Добави Отзив

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!