Ароматна гъбена супа

МарияМария
Новак
72019773
Ароматна гъбена супа1 / 4
05/12/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
5 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6-8

Необходими Продукти

  • гъби - около 500 г по избор
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 глава (по - голяма)
  • целина - 1/2 връзка (може и суха на вкус)
  • ориз - 1/3 ч.ч.
  • черен пипер
  • магданоз
  • сол
  • зехтин - около 1/2 к.ч. или олио
  • вода - 1.5 л
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Морковът и лукът се измиват и нарязват на ситно и се запържват в мазнината за около 5 минути.

След това се добавят нарязаните гъби (може печурки, кладница, припънка и др.) и целината, като се бъркат непрекъснато още 5 минути.

Добавя се солта на вкус и 1.5 литра вода. След като поври 10 минути се добавя измитият ориз и се оставя на котлона до пълната му готовност, след което се добавят черният пипер и магданозът.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.4
54
43
31
20
10
Дай твоята оценка: