Новогодишна пълнена пуйка

31/12/2013
Тина
отТинаНовак
"Ако не сте от хората, които смятат, че на Нова година не се ядат хвърчащи животни, това е рецептата за вас "
Приготвяне30 мин.
Готвене180 мин.
Общо210 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо9 864
  • Преглеждания за месеца29
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете и измийте пуйката. Натрийте я с брашно от вътрешната страна, след което я измийте и я поръсете със сол, смлян черен пипер и чубрица.

В част от маслото и малко вода задушете ситно нарязания лук. Прибавете към него смлените орехи, измитите стафиди, ориза и размитото в хладка вода доматенопюре.

Разбъркайте сместа, залейте я с топла вода и варете 10-тина минути на умерен огън. След отстраняване на съда от огъня, добавете смления черен пипер, мащерката и нарязания магданоз.

С получената смес напълнете пуйката и зашийте отвора. Поставете пуйката в намазана с масло тавичка, залейте с разтопено краве масло и печете в умерена фурна до готовност.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!