»
»
» Пълнени чушки с царевица

Пълнени чушки с царевица

от
Рецепта за Пълнени чушки с царевица
Зеленчукови ястия
видяна1511 пъти
3.0 от 3 Гласа
Необходими продукти
  • чушки - сушени или замразени 10 - 12 бр.
  • лук - 1 глава
  • царевица - 200 гр.
  • маргарин - 40 гр.
  • целина - 50 гр.
  • домати - 3 бр.
  • чесън - 2 скилидки
  • мащерка
  • червен пипер - 1/2 ч. л.
  • копър - 1 стрък
  • сол

Приготвяне на Пълнени чушки с царевица

Чушките се заливат с вода и се оставят да набъбнат. Целината се измива, обелва се и се настъргва, лукът се нарязва на ситно и се задушават заедно на тих огън под капак

Към задушените лук и целина се прибавят царевицата и нарязаните на ситно чесън и домати. Разбърква се, изчаква се да кипне и се овкусява с мащерка, сол и копър

Малко преди плънката да се свали от огъня, която трябва да остане на мазнина, се поръсва и червеният пипер

Чушките се пълнят с готовата плънка. Нареждат се в тавичка, заливат се с малко вода и се запичат за около 30 минути в умерена фурна.

Гласувай:
(3 Гласа)
Предложи твоя рецепта
Добави Отзив

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!