Желирани зеленчуци

11/12/2013
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 512
  • Преглеждания за месеца23
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг-
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме зеленчуците, измиваме ги, нарязваме морковите и зеления боб по дължина (7-8 см) на лентички. Почистваме гъбите с четка и ги нарязваме на по-дебели парчета.

Поставяме да ври половин литър зеленчуков бульон, в който първо слагаме морковите, след това граха, зеления боб и гъбите за няколко минути, за да останат леко хрупкави. Поставяме в него малко пипер и мащерка. Бульонът трябва съвсем малко да покрива зеленчуците.

Накрая добавяме и зърната царевица. Отливаме малко бульон, забъркваме в него желатина и го изливаме върху супата, оставяме го почти да заври, но след това веднага го махаме от котлона.

Изливаме всичко в една купа, оставяме да изстине и го поставяме в хладилник да се втвърди.подобни рецепти тук

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар