| Ястия с месо | ||
| видяна | 8765 пъти | Гласувай:
|
Необходими продукти
| ||
Приготвяне на Задушен черен дроб
Дробът се измива, почиства се от ципите и големите кръвоносни съдове и се измива отново със студена вода. Подсушава се и се нарязва на тънки филийки или ивици. Изпържва се или се задушава в горещото масло и се нарежда на плато.
В същото масло се задушава нарязаният лук до златист цвят, поставя се върху черния дроб, поръсва се със сол, черен пипер и магданоз.
Може да се поднесе и полят с доматен, гъбен или сметанов сос.
Гласувай:
(0 Гласа) Бъди първият, който ще коментира тук!
Още от Карантия
