Начин на приготвяне
Тофуто се нарязва на парчета и се подрежда върху тавичка. Соевият сос, джинджифилът, оцетът, кленовият сироп, сусамовите семена и сусамовото олио се смесват.
С тази марината се заливат парченцата от тофу и се слагат в хладилника да престоят 1 нощ. На следващия ден се прехвърля маринатата в дълбок тиган и се добавя нарязаният на ситно лук и нишестето.
Вари се при постоянно бъркане на умерен огън, докато сместа се сгъсти. Мазнината се загрява и се пържат котлетите от тофу, след което се подреждат в плато и се заливат с готовия вече сос.
