Пържени чорбаджийски чушки със зелени домати

11/12/2007
Зинка
отЗинкаНовак
"Вкусно предложение за любителите на пикантните удоволствия!"
Приготвяне60 мин.
Готвене90 мин.
Общо150 мин.
Порции8-10 буркана
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо19 417
  • Преглеждания за месеца73
  • Преглеждания за седмицата19
  • Коментирана4 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • чорбаджийки чушки - 2 кг
  • моркови – 1 кг
  • зелени домати – 1 кг
  • лук – 500 гр.
  • магданоз – 2 връзки
  • чесън – 1 глава
  • вода – 1200 мл
  • оцет – 1200 мл
  • захар – 500 г
  • олио – 200 мл.
  • сол – 200 г
  • дафинов лист
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Запечете леко чушките.

Нарежете морковите на кръгчета, а доматите надупчете с игла. Нарежете лука на филийки.

Наредете зеленчуците в буркани, като редувате моркови, чушки, домати, лук. Помежду им сложете чесън, дафинови листа и магданоз.

Водата, оцета, захарта, солта и олиото сварете и залейте бурканите.

Затворете с капачки и приберете на хладно.

подобни рецепти тук

5 2
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (4)

Таня
Таня
08.10.2012 17:06
пържени или печени са чушките
0
0
Спец по печени грешки
Спец по печени грешки
06.10.2011 16:07
Сори Майкъл! Сори Светла, но това е печатна грешка! Рецептьорът е бил толкова гладен, че е изял "н"-то на зелените домати и така са се получили зеле и домати.
Приятно приготвяне на туршийката! Наздраве! и Добър апетит.
0
0
надя
надя
25.09.2011 19:22
А чушките пържат ли се или се пекат ?
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв