Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Домати»Домати с кускус и зеленчуци на грил

Домати с кускус и зеленчуци на грил

Maria  TonchevaMaria Toncheva
Новак
6301k3k
Домати с кускус и зеленчуци на грил1 / 2
12/07/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
45 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • кускус - 1 ч.ч., предварително сварен
  • тиквички - 2 бр.
  • патладжани - 1 бр.
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • зехтин - на вкус
  • оцет - 1 с.л., винен
  • сирене - 125 г фета
  • джоджен - 2 с.л.
  • лук - ½ глава, на ситно нарязана
  • домати - 10 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кускусът се приготвя според указанията на опаковката. Тиквичката се реже на тънки кръгчета, а патладжанът - по дължина. Зеленчуците се пекат на грил и се поръсват със сол и черен пипер около 10 мин., докато омекнат, и се режат на кубчета.

Поръсват се със зехтина и оцета. Кускусът, зеленчуците, лукът, джоджена и фетата се смесват в голяма купа и се разбърква внимателно.

Оставят се в хладилника за един час. Горните части на доматите се отрязват и се издълбава вътрешността им.

Овкусяват се със солта и пипера. Обръщат се на обратно и престояват около 30 мин., за да се отцедят. Доматите се пълнят сместа от кускуса. Ястието се сервира на стайна температура.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
54
40
30
20
10
Дай твоята оценка: