RSS
Желе от дренки
публикувана петък, 11 декември 2009 от Цанка
Необходими продукти
дренки - 1 кг.захар – 300 гр.
лимонена киселина – 1 ч. л.
Приготвяне
Плодът се измива и се поставя в съда за варене. Залива се със студена вода (която да бъде 5 - 6 см над повърхността му) и се вари до омекване, след което се прецежда внимателно през марля, за да бъде бистра отварата.На всеки литър от отварата се прибавят по 300 гр. захар. Сместа се вари докато капка от сиропа, капната върху суха порцеланова чиния, се задържа на топче и не се разлива.
Пет минути преди този момент се прибавя киселината. Готовото желе, още горещо, се излива в по - голям плитък съд, където се съхранява.
По същият начин се приготвя желе и от дюли и ябълки
Любопитно
Динята утолява жаждата в летните горещини
Динята, подобно на много други плодове, е богата на антиоксиданти. Прекомерната консумация на диня може да предизви...
Значението на плодовете
Какво знаете за плодовете? Знаете ли кои плодове какви лечебни свойства имат? Любопитна информация за свойствата на...
5 полезни продукта, които могат да ви навредят
Съществуват храни с редица плезни качества за здравето на хората. И най-полезните храни обаче могат да бъдат вредни...
