Домашно желе от дренки

11/12/2009
Цанка
отЦанкаНовак
"И вие ли сте почитатели на домашно приготвените желета?"
Приготвяне10 мин.
Готвене40 мин.
Общо50 мин.
Сготви+1 точки
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо18 911
  • Преглеждания за месеца105
  • Преглеждания за седмицата2
  • Коментирана4 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

  • дренки - 1 кг.
  • захар - 300 г
  • лимонена киселина - 1 ч. л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Плодът се измива и се поставя в съда за варене. Залива се със студена вода (която да бъде 5 - 6 см над повърхността му) и се вари до омекване, след което се прецежда внимателно през марля, за да бъде бистра отварата.

На всеки литър от отварата се прибавят по 300 гр. захар. Сместа се вари докато капка от сиропа, капната върху суха порцеланова чиния, се задържа на топче и не се разлива.

Пет минути преди този момент се прибавя киселината. Готовото желе, още горещо, се излива в по - голям плитък съд, където се съхранява.

По същият начин се приготвя желе и от дюли и ябълкиподобни рецепти тук

5 2
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (4)

Аман
Аман
17.09.2015 01:04
Минаващата и Ола, вие сте имбецили!
1
3
минаваща
минаваща
15.09.2013 00:11
Пак разминаване между описание и снимка. Ако плодовете остават в желето ще си счупите зъбите с костилките. Пак неточна рецепта. Не бих рискувала с нея.И киселината се прибавя след като желето е готово. След слагането на киселината се вари с бъркане още 2-3 мин. Четете рецептите преди да ги публикувате - съвет към администраторите! :(
3
1
Ола
Ола
10.09.2010 18:54
Два въпроса:
Как да добавим лимонтозуто 5 мин.преди сгъстяването, като още не сме проверили капката ?
И когато стане желето и влезе в буркани - по практично от плосък съд, какво правим с плодовете? На снимката ви има плодове ? А желето няма, нали ?
Не е лесно и рецепти да се четат, сварих дренките и се чеша по главата. Мерси много.
2
1

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!