Коледна погача

25/12/2014
Ivankaот IvankaНовак
"Коледната погача се замесва с много любов и мерак, защото само така става наистина вкусна "
Приготвяне180 мин.
Готвене40 мин.
Общо220 мин.
Порции14-16
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо9 431
  • Преглеждания за месеца20
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг3,5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • брашно - 3 1/2 ч.ч.
  • яйца - 4 бр.
  • масло - 1/2 ч.ч.
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • прясно мляко - 1/2 ч.ч.
  • мая - 25 г
  • сол - 1 щипка
  • лимони - 1 бр.
  • За намазване
  • жълтъци - 1 бр.
  • прясно мляко - 1/2 к.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбиваме омекналото масло със захарта и прибавяме 1 яйце и 3 жълтъка. Разбъркваме.

В хладко прясно мляко разтваряме маята. Прибавяме я към сместа заедно с 2 ч.ч. брашно и солта.

Объркваме съставките и добавяме останалото брашно с ръсене и изцедения сок на лимона.

Замесваме тесто, което покриваме и оставяме на топло за 2 часа да втаса.

Отново замесваме втасалото вече тесто и го оформяме на погача. Слагаме я в намаслена тавичка и оставяме погачата да удвои обема си.

Разбиваме жълтъка с прясното мляко и намазваме отгоре.

Коледната погача се изпича за около 40 минути, като се слага в предварително загрята фурна на 180 градуса.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 3
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар