Панирани калмари

от
Рецепта за Панирани калмари
Чуждестранна кухня
видяна15270 пъти
Гласувай:
4.0 от 2 Гласа
Необходими продукти
  • калмари - 1 кг. големи
  • прясно мляко - 500 мл.
  • брашно - 4 с. л.
  • зехтин - за пържене
  • лимони - 1 бр.
  • сол

Приготвяне на Панирани калмари

Почистените калмари, нарязваме на ивици ги слагаме в млякото за около 3 часа.

В дълбок съд слагаме брашното, 1 лъжица мазнина, сол и 100 гр. вода. Всички съставки ги размесваме добре, за да се получи хомогенна смес. Калмарите се слагат в тестото, след, което се пържат в много гореща мазнина до получаване на златиста коричка.

Сервират се топли с нарязан на парчета лимон.

Гласувай:
(2 Гласа)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!