Задушена риба с варени зеленчуци

08/08/2014
Марина Норд
отМарина НордГотвач2685
Приготвяне25 мин.
Готвене50 мин.
Общо75 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо745
  • Преглеждания за месеца16
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • риба – 1 кг по избор
  • олио – 3 с.л.
  • масло – 1 с.л.
  • карфиол – 1 глава
  • картофи – 5 - 6 бр.
  • ким
  • магданоз
  • гъби – 300 г
  • за маринатата
  • черен пипер - прясно смлян
  • сол
  • лимонов сок
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Рибата се почиства и нарязва на филийки. Оставят се в маринатата за половин час.

Карфиолът се накъсва на цветчета, картофите се нарязват на кубчета, а гъбите – на филийки.

Зеленчуците се сваряват в подсолена вода с ким. Когато са готови, се отцеждат и се смесват с маслото.

Рибата се задушава в олио с малко вода. Сервира се в затоплени чинии, гарнирана с приготвените зеленчуци.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар