»
»
»
» Пиле фрикасе

Пиле фрикасе

от
Рецепта за Пиле фрикасе
Чуждестранна кухня
видяна6441 пъти
Гласувай:
5.0 от 1 Глас
Необходими продукти
  • пилешко месо - 800 гр.
  • лук - 2 глави
  • бульон - пилешки 2 ч. ч.
  • бяло вино - 500 мл.
  • моркови - 250 гр.
  • гъби - 250 гр.
  • ябълки - 3 бр.
  • сметана - 250 гр.
  • масло - 75 гр.
  • брашно - 1 с. л.
  • сол
  • черен пипер

Приготвяне на Пиле фрикасе

Остържете и измийте морковите, нарежете лука и гъбите. Нарежете пилешкото на парчета и го запържете до златисто, после и нарязаният лук. Посолете и поръсете с черен пипер. Полейте с виното, прибавете брашното, пилешкият бульон и нарязаните моркови. Печете 30 мин. Обелете и нарежете на парчета ябълките, и ги прибавете заедно с гъбите. Печете още 10 мин. Накрая прибавете сметаната. При сервиране поръсете с нарязан магданоз.

Гласувай:
(1 Глас)
Добави Коментар

Бъди първият, който ще коментира тук!