Козуначени плитки

20/04/2014
Марина Нордот Марина НордГотвач / Автор
Приготвяне25 мин.
Готвене240 мин.
Общо265 мин.
Порции10
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2 457
  • Преглеждания за месеца10
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • брашно - 1 кг
  • мая - 1 кубче
  • яйца - 5 бр.
  • прясно мляко - 200 мл
  • захар - 200 г
  • масло - 250 г
  • сол - 1 щипка
  • орехи - 100 г (смлени)
  • стафиди - 50 г
  • лимони - 1 бр. (само кората, настъргана)
  • за намазване
  • яйца - 1 бр.
  • за поръсване
  • захар - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се смесва с леко затопленото мляко и малко брашно и се оставя да шупне. Смесва се с останалото брашно, яйцата, захарта, омекналото масло, орехите, стафидите, солта и кората от лимона.

Всичко се омесва добре и се оставя да втаса 2 часа. Омесва се отново и се късат парчета, от които се оформят въжета и се правят плитки от три въжета.

Слагат се в намазан с мазнина тава, оставят се да втасат още 1 час и се намазват с яйце. Поръсват се със захар, семена или ядки и се пекат в умерена фурна.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар