Gotvach.bg»Рецепти»Хляб»Козунак»Козуначени плитки

Козуначени плитки

Марина НордМарина Норд
Готвач
3k3k278k
Козуначени плитки2 / 3
20/04/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
240 мин.
Общо
265 мин.
Порции
10

Необходими Продукти

  • брашно - 1 кг
  • мая - 1 кубче
  • яйца - 5 бр.
  • прясно мляко - 200 мл
  • захар - 200 г
  • масло - 250 г
  • сол - 1 щипка
  • орехи - 100 г (смлени)
  • стафиди - 50 г
  • лимони - 1 бр. (само кората, настъргана)
  • за намазване
  • яйца - 1 бр.
  • за поръсване
  • захар - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Маята се смесва с леко затопленото мляко и малко брашно и се оставя да шупне. Смесва се с останалото брашно, яйцата, захарта, омекналото масло, орехите, стафидите, солта и кората от лимона.

Всичко се омесва добре и се оставя да втаса 2 часа. Омесва се отново и се късат парчета, от които се оформят въжета и се правят плитки от три въжета.

Слагат се в намазан с мазнина тава, оставят се да втасат още 1 час и се намазват с яйце. Поръсват се със захар, семена или ядки и се пекат в умерена фурна.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: