»
»
» Гювеч

Гювеч

от
Рецепта за Гювеч
Зеленчукови ястия
видяна5680 пъти
4.0 от 4 Гласа
Необходими продукти
  • патладжани - 3 бр.
  • тиквички - 3 бр.
  • домати - 5 - 6 бр.
  • лук - 2 глави
  • олио - 8 с. л.
  • кашкавал - 150 гр.
  • галета - 2 с. л.
  • сол

Приготвяне на Гювеч

Посолете нарязаните на кръгчета патладжани и тиквички, и ги оставете да се отцедят. Изпържете ги съвсем леко. В същата мазнина задушете ситно нарязания лук. Когато омекне, прибавете 4 обелени домата, нарязани на филийки. В тавичка наредете един ред патладжани, върху тях изсипете лука с доматите, а отгоре - тиквичките. Всеки ред поръсвайте с настърган кашкавал. Покрийте последния ред с тънки кръгчета домати и поръсете с галета.

Печете около 30 мин. в умерена фурна.

Гласувай:
(4 Гласа)
Предложи твоя рецепта
Добави Отзив

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!