Телешки кюфтета с ориз

24/01/2014
Анонимен
отАнонименНовак252
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции10-12
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо1 642
  • Преглеждания за месеца23
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4.3 от 5

Необходими Съставки

  • телешко месо - 500 г (смляно)
  • ориз - 100 г
  • яйца - 3 бр.
  • хляб - 1 филия
  • сухари - 200 г
  • олио - 100 мл
  • мас - 2 - 3 с.л. свинска
  • черен пипер - на вкус (смлян)
  • чубрица - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме ориза в подсолена вода.

Накисваме филийката хляб във вода за 15-тина минути.

Омесваме си кайма от смляното телешко месо, прецедения сварен ориз, жълтъците от яйцата, филийката хляб, чубрицата, черния пипер и солта.

Оформяме си кюфтета като питки, които потапяме в разбитите жълтъци, овалваме в счукания сухар и пържим в мазнината - олио и свинска мас.

Телешките кюфтета поднасяме с гарнитура от туршия и попарен в масло зелен фасул от консерва.подобни рецепти тук

5 1
4 2
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар