Задушени чушки с картофи

08/02/2014
Maria  Toncheva
отMaria TonchevaНовак6301
"Вкусно, веган и приготвено за половин час - тази рецепта е всичко изброено дотук "
Приготвяне10 мин.
Готвене35 мин.
Общо45 мин.
Порции4-6
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 523
  • Преглеждания за месеца19
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • картофи - 2 бр., средни, обелени, на кубчета
  • зехтин - 4 с.л.
  • лук - 1 глава, на ситно
  • чушки - 1 бр., червена, на ситно
  • чушки - 1 бр., зелена, на ситно
  • патладжани - 1 бр., на кубчета
  • тиквичка - 1 голяма, на кубчета
  • домати - 4 големи, на едро
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • вода - 4 с.л., ако е необходимо
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се пържат в зехтина около 10 минути, докато станат златисти.

Добавя се лукът, чушките като се бърка около 10 мин. Добавя се патладжанът и тиквичката около 5 мин. Добавят се доматите.

Поръсват се със солта и пипера. Държи се на огъня още за 10-15 минути - докато зеленчуците омекнат. Ястието се сервира горещо.
подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!