Gotvach.bg»Рецепти»Салати»Зелева Салата»Топла зелева салата

Топла зелева салата

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Топла зелева салата1 / 2
01/09/2009
Статистика
  • Преглеждания общо11 914
  • Преглеждания за месеца70
  • Преглеждания за седмицата22
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
35 мин.
Порции
1-2
"Невероятно ароматна комбинация, която ви препоръчваме да поднесете с грог или боле"

Необходими Продукти

  • зехтин - 4 с.л.
  • лук - 1 глава
  • стафиди - или орехи 100 гр.
  • къри - 2 ч.л.
  • зеле - 700 гр.
  • моркови - 1 бр.
  • оцет - 80 - мл.
  • захар - 1 1/2 ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • черен пипер
  • магданоз
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зелето се нарязва на ситно а моркова се настъргва на ренде.

В голям тиган се задушава ситно нарязан лук за 3 минути на среден огън. След което се прибавят стафидите и кърито и се запържват за 2 минути. Добавя се зелето, морковът, оцетът, солта, захарта и черният пипер. Готви се с непрекъснато разбъркване докато зелето не намали обема си за около 3 - 5 минути.

Сваля се от котлона и се похлупва с капак или фолио. Оставя се за 5 - 10 минути.

След което се прибавят магданоза, солта и смления черен пипер на вкус. Разбърква се добре.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Т
Т
Колко пъти ги добавяме солта и пипера? Защото преброих и преди, и след...и кое е вярното-след приключване на готвенето или в началото, както пише?
31.05.2014 15:13