Топла зелева салата

01/09/2009
Галина
отГалинаНовак
"Невероятно ароматна комбинация, която ви препоръчваме да поднесете с грог или боле "
Приготвяне20 мин.
Готвене15 мин.
Общо35 мин.
Порции1-2
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо7 052
  • Преглеждания за месеца48
  • Преглеждания за седмицата0
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Зелето се нарязва на ситно а моркова се настъргва на ренде.

В голям тиган се задушава ситно нарязан лук за 3 минути на среден огън. След което се прибавят стафидите и кърито и се запържват за 2 минути. Добавя се зелето, морковът, оцетът, солта, захарта и черният пипер. Готви се с непрекъснато разбъркване докато зелето не намали обема си за около 3 - 5 минути.

Сваля се от котлона и се похлупва с капак или фолио. Оставя се за 5 - 10 минути.
След което се прибавят магданоза, солта и смления черен пипер на вкус. Разбърква се добре.
подобни рецепти тук

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Т
Т
31.05.2014 15:13
Колко пъти ги добавяме солта и пипера? Защото преброих и преди, и след...и кое е вярното-след приключване на готвенето или в началото, както пише?
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!