Зеленчукова супа

29/01/2014
Simona
отSimonaНовак1
"Свежо предложение - от градината направо на трапезата - вкусна зеленчукова супичка "
Приготвяне60 мин.
Готвене40 мин.
Общо100 мин.
Порции7-8
Сготви+1 точки
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо6 337
  • Преглеждания за месеца250
  • Преглеждания за седмицата19
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбока тенджера се слага олио на дъното заедно със ситно нарязания лук. Рендосва се морковът и се слага заедно със малко вода в тенджерата. Нарязват се на ситно картофите и се слагат да уврят.

Добавяме ситно нарязаните чушки и доматения сос. След като поомекнат картофите, се слага грахът заедно с фидето. През това време се слага бульонът и сол на вкус.

След като е готова супата, изчакваме известно време да изстине малко и я застройваме. За застройката ни трябва дълбока паничка или друг съд по избор.

Счупваме яйцето и го слагаме заедно с киселото мляко. Прибавя се много малко вода за по-лесно разбиване. Сместа трябва да е добре разбъркана, за да не стои на топченца след това.

След като се разбие добре, слагаме малко вода от супата и разбъркваме, докато стане гъста смес, прибавяме колкото е възможно и след това го изсипваме в тенджерата. След като сме готови със супата, нарязваме на ситно магданоза и вече може да сервираме!

Bon Apeti!подобни рецепти тук

5 5
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Татьяна Балова
Хубава супа. Аз добавих домата накрая, за да не стегне картофите, и не сложих ориз, но пак се получи супер.
0
0

Виж всички коментари или напиши такъв