Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Сладки кнедли с мармалад

Сладки кнедли с мармалад

IvankaIvanka
Новак
2524121k
Сладки кнедли с мармалад1 / 2
14/02/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
16
"Ароматни кнедли, които ще ви накарат да забравите за всякакви диети, режими или излишни килограми"

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • мармалад - 150 г
  • брашно - 20 г
  • масло - 20 г
  • галета - 30 г
  • яйца - 1 бр.
  • пудра захар - 120 г
  • ванилия - 1 бр.
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме картофите и ги обелваме. Намачкваме ги и към тях прибавяме брашното, яйцето и солта. Омесваме тесто от сместа и с ръце оформяме кръгчета.

Във всяко кръгче слагаме малко мармалад и го сгъваме на две.

В леко кипяща подсолена вода пускаме приготвените кнедли и ги варим, докато започнат да изплуват на повърхността.

С решетъчна лъжица ги изваждаме и ги оставяме да се изцедят.

Запържваме леко галетата в маслото, изсипваме ги в друг съд и ги смесваме със захарта и ванилията.

Готовите кнедли се овалват в приготвената смес, като се има предвид, че не трябва да са много сухи (захарта не полепва) или много влажни (захарта се овлажнява).

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: